Φορτώνει......

Sensory evaluation of food : theory and practice /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Jellinek, Gisela
Μορφή: Printed Book
Γλώσσα:English
Έκδοση: Chichester, England : Deerfield Beach, FL, USA : E. Horwood ; Distributor for USA and Canada, VCH Publishers, 1985.
Θέματα:

DAC

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από DAC
Ταξιθετικός Αριθμός: 664 JEL
Αντίγραφο Η τρέχουσα κατάσταση είναι άγνωστη