Carregant...
Sensory evaluation of food : theory and practice /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Printed Book |
| Idioma: | English |
| Publicat: |
Chichester, England : Deerfield Beach, FL, USA :
E. Horwood ; Distributor for USA and Canada, VCH Publishers,
1985.
|
| Matèries: |
DAC
| Signatura: |
664 JEL |
|---|---|
| Còpia | Comprovació en temps real no disponible |