Psychrotrophic micro-organisms in spoilage and pathogenicity [proceedings]

書誌詳細
第一著者: Roberts, T A (d. by)
フォーマット: Printed Book
言語:English
出版事項: London Academic Press 1981
主題:
mirobiology > micro-organisms
その他の書誌記述
記述事項: Conference: International Symposium on food microbiology and hygine: 1980: Denmark
物理的記述:xix, 523p.

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