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Cheese : Chemistry, Physics and Microbiology
di
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FOX
Pubblicazione 1993
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Cheese : Chemistry , Physics and Microbiology
di
P
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Fox
Pubblicazione 1993
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Developments in dairy chemistry-4 functional milk proteins
di
P
F
Fox
Pubblicazione 1989
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Diary Chemistry and Biochemistry
di
P.F
FOX
Pubblicazione 1998
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Advanced Dairy Chemistry V.3
di
P
F
Fox
Pubblicazione 1997
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Developments in dairy chemistry- 4
di
P
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Fox
Pubblicazione 1989
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Advanced dairy chemistry Vol. 1: proteins Part B
di
P
F
Fox
,
P L H Mcsweeney
Pubblicazione 2003
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Advanced dairy chemistry Vol. 1: proteins Part B
di
P
F
Fox
,
P L H Mcsweeney
Pubblicazione 2003
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Dairy Chemistry and Biochemistry
di
P.L.H MC Sweeney
P.F.Fox
Pubblicazione 1998
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Dairy chemistry and Biochemistry
di
P.F.FOX
,T.UNIACKE-LOWE,P.L.H.McSWEENEY and J.A.O''MAHONY
Pubblicazione 2015
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