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    Encyclopedia of Fermented Fresh Milk Products International Inventory of Fermented Milk, Cream, Buttermilk, Whey,and Related Production
    von Kurmann, Joseph A.
    Veröffentlicht 1992
    Printed Book
  2. 2
    Encyclopedia of fermented fresh milk products : an international inventory of fermented milk, cream, buttermilk, whey, and related products
    von Kurmann, Joseph A
    Veröffentlicht 1992
    Printed Book
  3. 3
    Encyclopaedia of fermented fresh milk products /
    Veröffentlicht 1997
    Weitere Verfasser: “...Kurmann, Joseph A....”
    Printed Book
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