Lipids in foods chemistry, biochemistry and technology /

অনুযায়ী Gunstone, Frank D.
প্রকাশিত 1983

Vegetable Oils In Food Technology Composition, Properties and Uses

অনুযায়ী Gunstone, Frank D.
প্রকাশিত 2002

Chemistry of Oils and fats: sources Composition Properties and uses

অনুযায়ী Gunstone, Frank D
প্রকাশিত 2004

The Lipid Handbook

অনুযায়ী Gunstone, Frank D;Ed. Harwood, John L;Ed. Padley, Fred B;Ed
প্রকাশিত 1986