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  1. 1
    Principles of Sensory Evaluation of Food
    Por Amerine,Maynard A
    Publicado em 1965
    Printed Book
  2. 2
    Introduction to Food Science and Technology
    Por Stewart,George F
    Publicado em 1973
    Outros Autores: “...Amerine,Maynard A...”
    Printed Book
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