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    Effect of lactose hydrolysed condensed whey and bitidobacterium bitidum in yogurt
    por A K Beena, V Prasad
    Publicado 1995
    Ph.D Thesis
  2. 2
    Detergent potential of enzymes of dairy microflora and their effect on the shelf life of milk products
    por A K Beena, P I Geevarghese
    Publicado 2010
    Ph.D Thesis
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