検索結果 1 - 20 結果 / 1,065 検索語 '"food science"', 処理時間: 0.05秒 結果の絞り込み
  1. 1
    著者: Potter, N. N.
    出版事項 1996
    目次: ...1. Food Science as a discipline. 2. Characteristics of the food industry. 3. Constituents...
    Printed Book
  2. 2
    著者: Srilakshmi, B
    出版事項 2015
    目次: ...1. Introduction to food Science 2. Cereals and cereal products 3. Pulses 4. Nuts and oil seeds...
    Printed Book
  3. 3
    著者: Shalini Pathak
    出版事項 2007
    Printed Book
  4. 4
    著者: Sethi, Mohini, Rao, Eram S.
    出版事項 2001
    Printed Book
  5. 5
    著者: Norman.N.Potter
    Printed Book
  6. 6
    著者: Potter, Norman N.
    出版事項 1996
    Printed Book
  7. 7
    著者: Potter, Norman N. Hotchkiss, Joseph H.
    出版事項 1995
    全文の入手
    Printed Book
  8. 8
    著者: Potter,Norman N
    出版事項 1996
    Printed Book
  9. 9
    著者: Srilakshmi, B.
    出版事項 2007
    Printed Book
  10. 10
    著者: Sethi, Mohini
    出版事項 2001
    Printed Book
  11. 11
    著者: Srilakshmi, B
    出版事項 2003
    Printed Book
  12. 12
    著者: Srilakshmi, B.
    出版事項 2018
    Printed Book
  13. 13
    著者: POTTER,NORMAN N & HOTCHKISS,JOSEPH H
    出版事項 1995
    主題: ...FOOD SCIENCE-- SEAFOODS-- HUNGER--TECHNOLOGY...
    Printed Book
  14. 14
    著者: Bate-smith, Ecand
    出版事項 1952
  15. 15
    著者: Mudambi, Sumati R. Etc
    出版事項 2006
    主題: ...Food Science...
  16. 16
    著者: Potter, Norman N.
    出版事項 1987
  17. 17
    著者: Potter, Norman N.
    出版事項 1996
  18. 18
    著者: Potter, Norman N
    出版事項 1996
    Printed Book
  19. 19
    著者: Mudambi,sumati,R
    出版事項 2011
    Printed Book
  20. 20
    著者: Srilakshmi, B.
    出版事項 2018
    主題: ...Food Science...
    Printed Book