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  1. 1
    Principles and practices of winemaking /
    di Boulton,, Roger B. et al
    Pubblicazione 1997
    Soggetti: “...Beverage Technology...”
    Printed Book
  2. 2
    Food and beverage : management and cost control
    di Jagmohan negi
    Pubblicazione 1999
    Soggetti: “...Beverage technology...”
    Printed Book
  3. 3
    Wine analysis and production /
    di Zoecklein,, Bruce W. et al
    Pubblicazione 1997
    Soggetti: “...Beverage Technology...”
    Printed Book
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