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Food Additives
1
Lactic Acid Fermented Beverages
Nutritive Value of Fruits Vegetables and Their Products
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Steeped Preserved Products
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Structure Cellular Components and Composition of fruits and Vegetables
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Postharvest technology of fruits and vegetables handling, processing, fermentation and waste management V.1: General concepts and principles
Publié 2000
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Printed Book
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Institution
Kerala Agricultural University
1
Bibliothèque
Central Library, Thrissur
1
Format
Printed Book
1
Cote
600 - Technology (Applied sciences)
1
Auteur
Joshi, V K
1
Verma, L R
1
Année de publication
De:
À:
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