Advances in protein chemistry

Bằng Anfinsen, C B; Editor, Edsall, John T; Editor, Eisenberg, David S; Editor, Richards, Frederic M; Editor
Được phát hành 1988

Modification of protein: fodd nutritional and pharmacological aspects

Bằng John.R Whitaker, Robert E Fecney
Được phát hành 1982