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CONTAMINATION,PRESERVATION, AND SPOILAGE
1
FOOD AND MICROORGANISMS
1
PRINCIPLES OF FOOD PREPARATION
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1
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FOOD MICROBIOLOGY
por
FRAZIER WILLIAM C.
,
WESTHOFF DENNIS C.
Publicado em 1996
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Printed Book
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Recursos
Kerala Agricultural University
1
Fonte
College of Agriculture, Padannakkad
1
Formato
Printed Book
1
Área/Cota
500 - Natural sciences and mathematics
1
Autor
FRAZIER WILLIAM C.
1
WESTHOFF DENNIS C.
1
Ano da publicação
De:
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