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  1. 1
    Fundementals of hotel, tourism and catering management
    par Shikha, Pratap
    Publié 2014
    Printed Book
  2. 2
    Encyclopedia of hotel, Kitchen, Catering technology, Food Service, and hospitality management
    par Czetyrbok, Cas (ed.)
    Publié 2015
    Printed Book
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