Advanceds in meat research, Vol.10: HACCP: In meat, Poultry and fish processing

other_versions_link
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Pearson, A M, Ed.; Dutson, T R, Ed
التنسيق: Printed Book
منشور في: Aspen Publicaiton, Maryland 1999
الموضوعات:
Fish and shellfish processing
الوصف
وصف مادي:393

مواد مشابهة