Advanceds in meat research, Vol.10: HACCP: In meat, Poultry and fish processing

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Pearson, A M, Ed.; Dutson, T R, Ed
Formato: Printed Book
Publicado em: Aspen Publicaiton, Maryland 1999
Assuntos:
Fish and shellfish processing

University of Kerala

Detalhes do Exemplar University of Kerala
Área/Cota: Y:445.211.I L9
Cód. Barras: LC1 Informação em tempo real indisponível

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