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Understanding food science and technology
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書目詳細資料
主要作者:
Murano, Peter S
格式:
Printed Book
出版:
Thomson Learning Inc, Australia
2003
主題:
Food technology
持有資料
實物特徵
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University of Kerala
持有資料詳情 University of Kerala
索引號:
w212,M71 32J8(KR)
復印件 KR
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