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Understanding food science and technology
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書誌詳細
第一著者:
Murano, Peter S
フォーマット:
Printed Book
出版事項:
Thomson Learning Inc, Australia
2003
主題:
Food technology
所蔵
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University of Kerala
予約・返却請求 University of Kerala
請求記号:
w212,M71 32J8(KR)
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