Seafood processing:technology,quality and safety

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Boziaris,Ioannis
स्वरूप:	Printed Book
प्रकाशित:	Wiley - Blackwell 2014
विषय:	fish processing > preservation

Effect of natural antioxidant sources on the quality upgradation of processed products from Indian mackerel
द्वारा: Beena Sulochanan
प्रकाशित: (2008)

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Quality assurace in seafood processing: A practical guide
द्वारा: Bonnell, A D
प्रकाशित: (1994)

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Safety and quality issues in fish processing
द्वारा: Bremner, H Allan, Ed
प्रकाशित: (2005)

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Safety and quality issues in fish processing
द्वारा: Bremner, H Allan, Ed
प्रकाशित: (2002)

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Seafood resources, nutritional composition and preservation
द्वारा: Duggal, Kamal
प्रकाशित: (2010)

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Shelfish safety and quality
द्वारा: Shumway, Sandra E, Ed.; Rodrick, Gary E, Ed
प्रकाशित: (2009)

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Seafood biochemistry
द्वारा: Karen, S T
प्रकाशित: (2018)

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Fish processing technology
द्वारा: Govindan , T K
प्रकाशित: (1985)

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Studies on minced fish technology
द्वारा: Girija, S
प्रकाशित: (1993)

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Processing effects on safety and quality of foods
द्वारा: Ortega-Rivas, Enrique.,ed
प्रकाशित: (2010)

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Post harvest technology of fruit and vegetables
द्वारा: Thompson, A K
प्रकाशित: (1996)

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Improving farmed fish quality and safety
द्वारा: Lie, Oyvind, Ed
प्रकाशित: (2008)

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Fishery products: quality, safety and authenticity
द्वारा: Rehben, Hartmut, Ed.; Oehlenschlager, Jorg, Ed
प्रकाशित: (2009)

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Food processing and preservation technology
द्वारा: Orolugbagbe,Gboyega
प्रकाशित: (2018)

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Fish processing and preservation
द्वारा: Biswas, K P
प्रकाशित: (2014)

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Fish: Processing and preservation
द्वारा: Cutting, Charls L
प्रकाशित: (1996)

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Fish: Processing and preservation
द्वारा: Cutting, Charls L
प्रकाशित: (1996)

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Fish processing technology
द्वारा: Govindan, T K
प्रकाशित: (1985)

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Developments in handling and processing fish
द्वारा: Burgess, G H O

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Trends in food processing and preservation
द्वारा: Asha, Kumari
प्रकाशित: (2013)

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Technology of fish utilisation
द्वारा: Kreuzer, Rudolf
प्रकाशित: (1965)

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Advances in fish processing technology
द्वारा: Sen, D.P
प्रकाशित: (2005)

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Freezing and irradiation of fish
द्वारा: Keruzer, Rudolf Ed. by
प्रकाशित: (1969)

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Fishes aid to collection, preservation and identification
द्वारा: Jyoti, M K, और अन्य
प्रकाशित: (2006)

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Seafood: Resources, Nutritional Composition and Preservation
द्वारा: Ssikorski, E Zdxislaw
प्रकाशित: (1990)

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Issues in labour problems : a case study in fishing plantations and crop cultivation
द्वारा: Giriappa, S
प्रकाशित: (1990)

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Banana in India
द्वारा: Central Food Technological, Research Institute
प्रकाशित: (1989)

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Food preservation and processing
द्वारा: Manoranjan, Kalia
प्रकाशित: (1996)

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Seafood ships
द्वारा: Hardy, A C

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Fish processing technology
द्वारा: Hall, G M,ed
प्रकाशित: (2009)

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Fish processing technology /
प्रकाशित: (2009)

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Fish processing technology
द्वारा: Hall, G M, Ed
प्रकाशित: (1992)

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Fish processing technology
द्वारा: Mukhopadhay, P K
प्रकाशित: (2013)

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Fish processing technology
द्वारा: Govindan, T K
प्रकाशित: (1985)

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Fish processing technology
द्वारा: Long, Arnold C
प्रकाशित: (2008)

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Fish processing technology
द्वारा: Hall, G M, Ed
प्रकाशित: (1992)

Seafood processing:technology,quality and safety

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