Φορτώνει......

Basic food and beverage cost control /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Miller, Jack E.
Άλλοι συγγραφείς: Hayes, David K.
Μορφή: Printed Book
Έκδοση: New York : Wiley, c1994.
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:http://www.loc.gov/catdir/toc/onix03/93023781.html
http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0706/93023781-d.html