Anar al contingut
VuFind
  • Idioma
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • Čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • বাংলা
    • Galego
    • Tiếng Việt
    • Hrvatski
    • हिंदी
Avançada
  • Cerca
  • Basic food and beverage cost c...
  • Citar
  • Enviar per correu electrònic aquest
  • Imprimir
  • Exportar registre
    • Exportar a RefWorks
    • Exportar a EndNoteWeb
    • Exportar a EndNote
  • permanent_link
Carregant...

Codi QR

Basic food and beverage cost control /

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Miller, Jack E.
Altres autors: Hayes, David K.
Format: Printed Book
Publicat: New York : Wiley, c1994.
Matèries:
Food service
Accés en línia:http://www.loc.gov/catdir/toc/onix03/93023781.html
http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0706/93023781-d.html
  • Fons
  • Descripció
  • Ítems similars
  • Visualització del personal

Internet

http://www.loc.gov/catdir/toc/onix03/93023781.html
http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0706/93023781-d.html

Ítems similars

  • Food and beverage cost control
    per: coltman, M.M
    Publicat: (1977)
  • Food and beverage cost control
    per: Dopson, Lea R; Author, et al.
    Publicat: (2005)
  • Principles of food, beverage, and labor cost controls
    per: Dittmer, Paul
    Publicat: (2009)
  • Principles of food, beverage and labour cost controls
    per: Dittmer, Paul R; Author, et al.
    Publicat: (2009)
  • Food and beverage cost control /
    per: Dopson, Lea R. Etc
    Publicat: (2008)

Opcions de cerca

  • Historial de cerca
  • Cerca avançada

Trobar-ne més

  • Explorar el catàleg
  • Explorar alfabèticament
  • Explora canals

Necessites ajuda?

  • Consells de cerca
  • Pregunteu al bibliotecari
  • FAQs
Carregant...