Carregant...

Food and beverage : operations, methods, and cost controls/

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Foster, Dennis L.
Format: Printed Book
Publicat: Ohio, Glencoe, Macmillan.
LEADER 00451nam a22001217a 4500
020 |a 9780071129930 
082 |a 647.95068  |b FOS 
100 |a  Foster, Dennis L. 
245 |a Food and beverage :  |b  operations, methods, and cost controls/  |c  Foster, Dennis L. 
260 |a Ohio,  |b Glencoe,  |c Macmillan. 
942 |c BK 
999 |c 309645  |d 309645 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 647_950680000000000_FOS  |7 0  |9 331012  |a DFS  |b DFS  |d 2020-11-10  |l 0  |o 647.95068 FOS  |p DFS1530  |r 2020-11-10  |w 2020-11-10  |y BK