Flavour : from food to perception /

other_versions_link
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Guichard, Elisabeth, Salles, Christian, Morzel, Martine, Bon, Anne Marie Le, Le Bon, Anne Marie
Định dạng: Printed Book
Được phát hành: UK: Wiley Blackwell; 2017.
Những chủ đề:
Taste.
Flavor.
Chemical senses.

Những quyển sách tương tự