Flavour : from food to perception /

other_versions_link
Библиографические подробности
Другие авторы: Guichard, Elisabeth, Salles, Christian, Morzel, Martine, Bon, Anne Marie Le, Le Bon, Anne Marie
Формат: Printed Book
Опубликовано: UK: Wiley Blackwell; 2017.
Предметы:
Taste.
Flavor.
Chemical senses.

Схожие документы