Flavour : from food to perception /

other_versions_link
Podrobná bibliografie
Další autoři: Guichard, Elisabeth, Salles, Christian, Morzel, Martine, Bon, Anne Marie Le, Le Bon, Anne Marie
Médium: Printed Book
Vydáno: UK: Wiley Blackwell; 2017.
Témata:
Taste.
Flavor.
Chemical senses.

Podobné jednotky