Carregant...
Carbohydrates in food /
| Altres autors: | |
|---|---|
| Format: | Printed Book |
| Publicat: |
Boca Raton:
CRC Press;
2017.
|
| Edició: | Third edition. |
| Matèries: |
| Descripció física: | xxii, 639 pages ; |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9781482245431 (hardback : alk. paper) |