Carregant...

Carbohydrates in food /

Dades bibliogràfiques
Altres autors: Eliasson, Ann-Charlotte
Format: Printed Book
Publicat: Boca Raton: CRC Press; 2017.
Edició:Third edition.
Matèries:
Descripció
Descripció física:xxii, 639 pages ;
Bibliografia:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781482245431 (hardback : alk. paper)