Food microbiology : fundamentals and frontiers /

other_versions_link
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Doyle, Michael P., Buchanan, Robert
Định dạng: Printed Book
Được phát hành: Washington, DC : ASM Press, c2013.
Phiên bản:4th ed.
Những chủ đề:
Food Microbiology.

Những quyển sách tương tự