Food microbiology : fundamentals and frontiers /

other_versions_link
Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Doyle, Michael P., Buchanan, Robert
Materyal Türü: Printed Book
Baskı/Yayın Bilgisi: Washington, DC : ASM Press, c2013.
Edisyon:4th ed.
Konular:
Food Microbiology.

Benzer Materyaller