Authenticity of foods of animal origin /

Библиографические подробности
Главный автор: Arvanitoyannis, Ioannis
Формат: Printed Book
Опубликовано: Boca Raton: CRC Press; 2016.
Серии:Food biology series
Предметы:
Food of animal origin.
Food.
Frauds.
Food legislation.
Research methods.
Aliments.
Fraudes.
Législation alimentaire.
Méthodes de recherche.

Схожие документы