Φορτώνει......

Handbook of food processing : Food Safety, Quality, and Manufacturing Processes/

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Varzakas, Theodoros, Tzia, Constantina
Μορφή: Printed Book
Έκδοση: Boca Raton: CRC Press; 2016.
Σειρά:Contemporary food engineering series
Θέματα: