Food biochemistry and food processing/

Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Simpson, Benjamin K.
Aineistotyyppi: Printed Book
Julkaistu: Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2012.
Painos:2nd ed. /
Aiheet:
Food industry and trade
Food

Samankaltaisia teoksia