Food microbiology : fundamentals and frontiers /

other_versions_link
Manylion Llyfryddiaeth
Awduron Eraill: Doyle, Michael P., Buchanan, Robert
Fformat: Printed Book
Cyhoeddwyd: Washington, DC : ASM Press, c2013.
Rhifyn:4th ed.
Pynciau:
Food Microbiology.

Eitemau Tebyg