Food microbiology : fundamentals and frontiers /

other_versions_link
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক: Doyle, Michael P., Buchanan, Robert
বিন্যাস: Printed Book
প্রকাশিত: Washington, DC : ASM Press, c2013.
সংস্করন:4th ed.
বিষয়গুলি:
Food Microbiology.

অনুরূপ উপাদানগুলি