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Handbook of Food Chemistry/
第一著者: | |
---|---|
フォーマット: | Printed Book |
出版事項: |
London:
Springer,
2015
|
物理的記述: | 1173 pages. |
---|---|
書誌: | Includes Bibiliographical References,Index, figures and Tables. |
ISBN: | 9783642366042 |
第一著者: | |
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フォーマット: | Printed Book |
出版事項: |
London:
Springer,
2015
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物理的記述: | 1173 pages. |
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書誌: | Includes Bibiliographical References,Index, figures and Tables. |
ISBN: | 9783642366042 |