Ultrasound in food processing / Recent Advances

Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Villamiel, Mar, Montilla, Antonia, Josâe V. Garcâia-Pâerez, Juan A. Cárcel, Jose Benedito
Định dạng: Printed Book
Loạt:IFST advances in food science
Những chủ đề:
Food
Ultrasonic waves

Những quyển sách tương tự