Ultrasound in food processing / Recent Advances

Библиографические подробности
Другие авторы: Villamiel, Mar, Montilla, Antonia, Josâe V. Garcâia-Pâerez, Juan A. Cárcel, Jose Benedito
Формат: Printed Book
Серии:IFST advances in food science
Предметы:
Food
Ultrasonic waves

Схожие документы