Ultrasound in food processing / Recent Advances

מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Villamiel, Mar, Montilla, Antonia, Josâe V. Garcâia-Pâerez, Juan A. Cárcel, Jose Benedito
פורמט: Printed Book
סדרה:IFST advances in food science
נושאים:
Food
Ultrasonic waves

פריטים דומים