Ultrasound in food processing / Recent Advances

Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Villamiel, Mar, Montilla, Antonia, Josâe V. Garcâia-Pâerez, Juan A. Cárcel, Jose Benedito
Aineistotyyppi: Printed Book
Sarja:IFST advances in food science
Aiheet:
Food
Ultrasonic waves

Samankaltaisia teoksia