Ultrasound in food processing / Recent Advances

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Villamiel, Mar, Montilla, Antonia, Josâe V. Garcâia-Pâerez, Juan A. Cárcel, Jose Benedito
Μορφή: Printed Book
Σειρά:IFST advances in food science
Θέματα:
Food
Ultrasonic waves

Παρόμοια τεκμήρια