Ultrasound in food processing / Recent Advances

Podrobná bibliografie
Další autoři: Villamiel, Mar, Montilla, Antonia, Josâe V. Garcâia-Pâerez, Juan A. Cárcel, Jose Benedito
Médium: Printed Book
Edice:IFST advances in food science
Témata:
Food
Ultrasonic waves

Podobné jednotky