Đang tải...

Gulp: Adventures on the Alimentary Canal

Eating is the most pleasurable, gross, necessary, unspeakable biological process we humans undertake. But very few of us realise what strange wet miracles of science operate inside us after every meal - let alone have pondered the results (of the research). How have physicists made crisps crispier?...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Mary Roach
Định dạng: Printed Book
Được phát hành: Oneworld Book 2013
Những chủ đề:

University of Kerala

Chi tiết quỹ từ University of Kerala
Số hiệu: S F1-F1;1
Sao chép LC1 Trạng thái trực tiếp không khả dụng
Sao chép LC1 Trạng thái trực tiếp không khả dụng