Modern food microbiology

Библиографические подробности
Главный автор: Jay, James M, Loessner, Martin J, Golden, David A
Формат: Printed Book
Язык:Undetermined
Опубликовано: Springer Science+Business Media, 2006
Редактирование:7 ed
Предметы:
Microbiology

Схожие документы