Modern food microbiology

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Jay, James M, Loessner, Martin J, Golden, David A
פורמט: Printed Book
שפה:Undetermined
יצא לאור: Springer Science+Business Media, 2006
מהדורה:7 ed
נושאים:
Microbiology

פריטים דומים