Modern food microbiology

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Jay, James M, Loessner, Martin J, Golden, David A
Μορφή: Printed Book
Γλώσσα:Undetermined
Έκδοση: Springer Science+Business Media, 2006
Έκδοση:7 ed
Θέματα:
Microbiology

Παρόμοια τεκμήρια