Modern food microbiology

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Jay, James M, Loessner, Martin J, Golden, David A
Fformat: Printed Book
Iaith:Undetermined
Cyhoeddwyd: Springer Science+Business Media, 2006
Rhifyn:7 ed
Pynciau:
Microbiology

Eitemau Tebyg