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Food chemistry laboratory: A manual foRexperimental foods, dietetics and food scientists
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | Printed Book |
| 語言: | Undetermined |
| 出版: |
Inc. Florida :
CRC Press,
2003
|
| 版: | 2 ed |
| 主題: |
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | Printed Book |
| 語言: | Undetermined |
| 出版: |
Inc. Florida :
CRC Press,
2003
|
| 版: | 2 ed |
| 主題: |