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Food chemistry laboratory: A manual foRexperimental foods, dietetics and food scientists
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Printed Book |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado em: |
Inc. Florida :
CRC Press,
2003
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| Edição: | 2 ed |
| Assuntos: |