Lanean...
Food chemistry laboratory: A manual foRexperimental foods, dietetics and food scientists
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Printed Book |
| Hizkuntza: | Undetermined |
| Argitaratua: |
Inc. Florida :
CRC Press,
2003
|
| Edizioa: | 2 ed |
| Gaiak: |