Food chemistry laboratory: A manual foRexperimental foods, dietetics and food scientists

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Weaver, Connie M
مؤلفون آخرون: Daniel Lames R
التنسيق: Printed Book
اللغة:Undetermined
منشور في: Inc. Florida : CRC Press, 2003
الطبعة:2 ed
الموضوعات:
Food technology

مواد مشابهة