Food science

other_versions_link
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Potter, Norman N
מחברים אחרים: Hotchkiss, Joseph H
פורמט: Printed Book
שפה:Undetermined
יצא לאור: New Delhi : CBS Publishers & Distributors, 1996
מהדורה:2 ed
נושאים:
Food technology

פריטים דומים